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天津快餐配送公司教您如何健康安全的飲食？

天津快餐配送公司提醒腌菜和醬菜含鹽較多，維生素?fù)p失較大，應(yīng)少吃。吃馬鈴薯、芋頭、蓮藕、山藥等含淀粉較多的蔬菜時，要適當(dāng)減少主食，以避免能量攝入過多。健康生活，健康飲食，快樂每天。

一、深色蔬菜是維生素A的主要的來源

因深色蔬菜的營養(yǎng)價值一般優(yōu)于淺色的蔬菜。深色蔬菜富含胡蘿卜素特別是－胡蘿卜素，是中國居民維生素A主要來源，此外，深色蔬菜還含有其它多種色素的物質(zhì)如葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素等以及芳香的物質(zhì)，它們賦予蔬菜特殊色彩、風(fēng)味和香氣，促進(jìn)食欲，并呈現(xiàn)一些特殊的生理的活性。

天津餐飲配送公司在采購時要確定蔬菜安全與食品安全

下面跟隨天津餐飲配送公司來了解一下采購確定蔬菜安全與食品安全：

1、科舉時代以名登第應(yīng)季菜

譬如現(xiàn)在是瓜果豆類盛產(chǎn)的季節(jié)，可以多買一些絲瓜、冬瓜、毛豆、藊豆、茄子等。為了分配色澤和口感，再采購生菜、大白菜和莧菜。

2、看菜的外表

綠葉菜的顏色無所謂深淺，由于有的菜品種就是深綠色，其實不代表別致，所以只要無可匹及發(fā)黑發(fā)黃的葉子就可能了。此外，綠葉菜隨便蔫，盡量選擇略帶水份，葉片或莖部仍很舒展，葉片無可匹及水印或成批脫落的。譬如買生菜、萵筍等，主要是看底端的切割刀口，普通超過3小時，菜的刀口會慢慢發(fā)紅，乃至造成深紅色，應(yīng)該買刀口顏色淺的。

承包商要不斷完善自己才能從根本上滿足人們的需求

學(xué)校食堂承包在現(xiàn)如今的社會中發(fā)展的越來越好，食堂承包制度的推廣對于學(xué)校的學(xué)生來說，是一件非常好的事情。既然涉及到學(xué)校食堂承包，那么在這里邊就存在一定的競爭，有競爭優(yōu)勢的承包商才能取得食堂承包的權(quán)利，在這樣一個小型的競爭當(dāng)中，無疑為學(xué)生的飲食安全、飲食健康等爭取到了更好的利益。

作為一個學(xué)校的食堂承包商，做好自己的工作，贏得學(xué)生的一致認(rèn)可才是一個合格承包商應(yīng)該做的。

1.規(guī)范食堂服務(wù)理念，突出食堂的服務(wù)特色，從細(xì)節(jié)中看到真情，以情感看到功夫。

餐飲服務(wù)的經(jīng)營管理首先要為管理者制定各種規(guī)范化的服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)，建立服務(wù)人員對顧客的善心。服務(wù)員應(yīng)該真正理解客人，充分體現(xiàn)對客人的關(guān)心。我們應(yīng)該有換位思考的服務(wù)意識，為客人著想，用特色服務(wù)體現(xiàn)服務(wù)等級，讓客人感受到"心心"的創(chuàng)新和溫馨服務(wù)的余味。